從去年開始就有在做麵包，但是用手揉麵包超麻煩，且黏手，所以只做了三四次就不做了！後面一直想買麵包機，但是麵包機牌子多且價錢高到底都有，一直想買一台但遲遲下不了手！終於在今年，老公的堂妹問我說，有沒有興趣玩麵包？她因為要上班帶小孩都沒時間用她的麵包機。。所以我當然 Say YES了！
第一次接觸到麵包機想說來點簡單的。。就從吐司做起！堂妹之前還有酵母，所以我就用她的，但做了三次麵包感覺發酵時都蓬不起來，後面我懷疑是不是酵母問題，做了個實驗！就是用溫水加點酵母放置10-15分鐘，看水的表面有沒有起泡泡，就知道酵母還有沒有活性。。怎知，果然是沒啥反應！難怪做了三次麵包都失敗
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